A vastagság, a kezdeti hőmérséklet, a berendezés és a forma mind-mind megváltoztatja a főzési időt, és a készséget nem lehet pusztán a súly alapján megítélni. Kérjük, tervezze meg az idejét megbízható receptek alapján, és ellenőrizze a belső hőmérsékletet ételhőmérővel. Az egész marha-, sertés- és bárányhúsnak legalább 3 percig pihennie kell, miután elérte a 145°F-ot; forrás link a teljes választékhoz.