मोटाई, प्रारम्भिक तापमान, उपकरण र आकार सबै खाना पकाउने समय परिवर्तन हुनेछ, र दान मात्र वजन द्वारा न्याय गर्न सकिँदैन। कृपया भरपर्दो रेसिपीहरू अनुसार आफ्नो समय योजना गर्नुहोस् र खाना थर्मोमिटरको साथ आन्तरिक तापक्रम पुष्टि गर्नुहोस्। गाईको मासु, सुँगुर र भेडाको मासुको सम्पूर्ण कटौतीले १४५ डिग्री फारेनहाइटमा पुगेपछि कम्तीमा ३ मिनेट आराम गर्नुपर्छ। पूर्ण दायराको लागि स्रोत लिङ्क।